Арт-кондитер с 2013 года. Последние 3 года я больше специализируюсь на лепке фигурок из мастики и обучении лепке. Работаю с лучшими кондитерами нашей страны
Безумно нравится преподавать и доносить не просто сухие знания, а заставлять думать. Ведь важен не столько рецепт, сколько сама технология и понимание процесса.
✔ Конструкция для антигравитационного торта при помощи подручных (доступных) материалов
✔ Сборка торта-шар
✔ Кремовая роспись
🎁 Урок «Свадебный торт: от вдохновения до результата»
🎁 Подарок в конце будет из участников: консультация по развитию блога и стратегия от меня. Длительность 2 часа. Онлайн, если человек не из Минска, офлайн если Минск.
Урок включает в себя видео мастер- класс с моими комментариями, чек-листом с необходимыми инструментами и материалами, а также схему с пропорциями фигурки
Благодаря этому уроку даже новичок в лепке сможет слепить невероятно милую фигурку для детского торта.
🎁 Подписка на мои обучающие уроки и набор инструментов
насыщенный шоколадный бисквит не требующий пропитки
взбитый ганаш на молочном шоколаде
вишневый чизкейк без выпечки
вишневая начинка
кремчиз
🎁 Курс по декору из вафельной бумаги
На марафоне мы будем готовить хит этого лета: японские пирожные моти. Приготовим нежное рисовое тесто, покажу базовые начинки и научу создавать свои авторские.
Моти — десерт на котором сейчас можно и нужно зарабатывать ну или как минимум побаловать себя этим легким и нежным десертом.
🎁 Подарок лучшему ученику: онлайн курс по макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Маритоцци — это красивые и вкусные итальянские булочки с кремом. Это мягкая и легкая булочка в стиле бриошь, которая делится пополам и наполняется взбитыми сливками
🎁 Сертификат на обучение в онлайн-школе на 150, 70 и 70 BYN
Вы получите
уникальных уроков
6
недель активной работы
6
Подарки от каждого спикера за лучшее исполнение домашнего задания
Для получение урока, нажмите кнопку "Оплатить" и пройдите через процедуру оплаты. Не забудьте указать действующую почту. После успешной оплаты урока, в течение пяти минут, к Вам на указанную почту придет письмо с паролем для доступа в личный кабинет на сайте damaster-cake.com. Если у Вас уже был зарегистрирован личный кабинет, то зайдите в него и новый урок будет доступен. Подробная информация о правилах оплаты и конфиденциальности расположена на странице damaster-cake.com/legal