Бисквит, крем, сборка торта, конструкция, изучение авторской техники по полигональным тортам
бисквит, крем, сборка, конструкция, творожно-смородиновый мусс, молд для слепков рук, ганаш, форма для сборки торта, выравнивание куба, нанесение фактуры "бетон",
декор из вафельной бумаги